Le rhinanthe crête des champs

« Le rhinanthe a l'exubérance provocatrice d'un punk des champs. Ses feuilles comme ses fleurs sont tout en pointes, en angles, en couleurs criardes. Les premières se présentent le long de la tige avec des bordures dentées. Les secondes s'affichent en corolles à deux lèvres, avec une babine supérieure proéminente affublée de deux dents. Ou deux cornes, selon l'observateur. D'où une lointaine parenté sémantique, sinon génétique, avec le rhinocéros: le nom rhinanthe se composant des mots anthos, «plante», et rhino, «nez». Voilà qui achève le portrait d'un personnage plutôt brut et moyennement avenant. » Étienne Dubuis  Ici