Étymolgie

Picardie : Mot apparu en 1248, dérivée du mot « picard » c’est-à-dire « piocheur ». Les Parisiens appelaient «piocheurs» tous les agriculteurs vivants au nord des zones forestières du Senlisis et du Valois (où les paysans étaient bûcherons), et dans le nord on appelait « Picard » tous ceux qui ne parlaient pas flamand : Arras, Boulogne, Calais, Tournai étaient des villes « picardes » ; leurs étudiants formaient à Paris et à Orléans  la « Nation Picarde ».

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Langue picarde

Le picard est une langue dont les origines sont communes avec celles du français ; c’est donc une langue romane. Il est parlé en  France dans le Nord-Pas-de-Calais, en Picardie et en Belgique, dans l’ouest de la Communauté française de Belgique, en province da Hainaut (plus précisément, à l’ouest d’une ligne  Rebecq - Beaumont-Chimay).
Dans la région Picardie, on parle de picard, alors qu’on emploie plutôt les sobriquets ch’ti, ch’timi dans le Nord-Pas-de-Calais (et Rouchi dans la région de Valenciennes) même si les gens du Nord parlent entre eux simplement de patois. Mais cette dénomination peut avoir quelque chose de dévalorisant. Les linguistes emploient uniquement la désignation de picard. En effet, qu’on l’appelle patois, picard ou « ch’ti », il s’agit de la même langue, et les variétés qui sont parlées en  Picardie et dans le Nord-Pas-de-Calais sont assez largement intercompréhensibles. (Source : Wikipédia)