Barbaries

La voix du Nord

un programme de renutrition des enfants ...

"Dans nos contrées, le sucre est parfois banni des menus car il est souvent trop consommé. Dans certains pays en voie de développement, il est une arme contre la malnutrition 

Depuis quelques années, Médecins Sans Frontières (MSF) a mis en place un programme de renutrition des enfants à base d'une pâte alimentaire appelée Plumpy Nut. Mise au point par le Dr André Briend et l'ingénieur agronome Michel Lescanne, cette pâte est composée de sucre (23%), de matières grasses (23%), d'arachides (23%), de lait en poudre (16%) et de vitamines et de minéraux.

Distribué en sachet individuel, Plumpy Nut a l'avantage de se conserver très longtemps et permet de nourrir les enfants chez eux et pas nécessairement à l'hôpital. Par contre, sa fabrication coûte cher et la flambée des matières premières comme le lait n'a pas arrangé les choses. Contactée par MSF, utilisateurs du produits dans des pays comme le Niger ou Haïti, l'interprofession française du sucre a fait un don de 100 tonnes de sucre dans le cadre d'un partenariat avec l'entreprise Nutriset qui fabrique Plumpy Nut.

A cause des prix élevés des matières premières et la crise mondiale, 2009 s'annonce déjà comme une année noire pour la faim dans le monde. La malnutrition toucherait plus de 20 millions d'enfants dans le monde." 

http://www.cuisine.tv:80/cid27019/du-sucre-contre-la-maln...

Aujourd'hui dans le Hainaut-Cambrésis

Les Restos du coeur du Hainaut-Cambrésis comptent sur la générosité des donateurs, vendredi et samedi, pour la collecte nationale de leur association.

Aujourd'hui, dans le Hainaut-Cambrésis (soixante-seize centres dans le Valenciennois, le Cambrésis et quelques communes du Douaisis), 140 000 repas sont distribués chaque semaine. 21 600 adultes et 780 bébés sont aidés. Mille quatre cents bénévoles accueillent près de neuf mille familles.

La Voix du Nord